Wat is mout?
22nov
Wat is mout? Mout is graan dat is gemout of vermout. Als je bier brouwt dan zijn het de suikers uit deze mout, die je oplost in water. De suikers worden vergist door gist, en dan heb je bier. Mout kan gemaakt worden van gerst, tarwe, haver, rogge en spelt. Bij mouten worden graankorrels vochtig […]