Dirty MOINKS

MOINK ballen zijn rundergehaktballentjes van de barbecue. Er zit een plakje spek omheen en het is afgelakt met heerlijke barbecuebiersaus. Dit ‘recept’ voor de ballen komt uit Amerika. De naam komt van het geroep van de koe en het varken: “MOOOO en OInkk-OInkk”. In het boek ‘Bier en Barbecue‘ staat een klassiek recept. Dit is […]

Appeltaart van de Barbecue

Appeltaart recept van de barbecue

Testbericht

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ita relinquet duas, de quibus etiam atque etiam consideret. Num quid tale Democritus? Sin laboramus, quis est, qui alienae modum statuat industriae? Duo Reges: constructio interrete. Ita relinquet duas, de quibus etiam atque etiam consideret. Num quid tale Democritus? Nihilne est in his rebus, quod dignum libero aut indignum […]

Avondje pilsen

Vanavond treden een paar vrienden met hun band op! Erg leuk en ik ben vooral benieuwd naar hoe ze het op het podium doen, en naar hun energie en hoe hard ze gaan knallen! Tussendoor ga ik pils drinken! Het is alweer een tijd geleden dat ik pilsners of pilseners heb gedronken. Ik verwacht dat […]

Wat is mout?

Wat is mout? Mout is graan dat is gemout of vermout. Als je bier brouwt dan zijn het de suikers uit deze mout, die je oplost in water. De suikers worden vergist door gist, en dan heb je bier. Mout kan gemaakt worden van gerst, tarwe, haver, rogge en spelt. Bij mouten worden graankorrels vochtig […]

Bier en kaas, een wereldse combinatie!

Bier en Kaas, Kaas en Bier
Bier en kaas passen ontzettend goed bij elkaar! Wat is jouw favoriet?

Bier is lekker!

Bier is vooral lekker! Als je nu bij bier aan Pils of Pilsner denkt, dan is er nog zóveel meer, zoveel lekkere smaken, te ontdekken!! Probeer de volgende bierstijlen eens: tripel, saison, IPA of een imperial stout! Een tripel is zoet-kruidig, een saison is droog-peperig, een IPA (je zegt Ie-Pi-EE) is vaak fruitig met een […]